Suất Ăn Công Nghiệp (Industrial Catering) là gì?
Suất ăn công nghiệp là dịch vụ cung cấp bữa ăn cho người lao động tại các khu công nghiệp, nhà máy và doanh nghiệp có quy mô lớn. Đây là giải pháp thiết yếu giúp duy trì sức khỏe, tăng năng lượng và đảm bảo hiệu suất trong suốt ca làm việc.
Tại Space Catering, chúng tôi hiểu rằng bữa ăn không chỉ đơn thuần “để no” mà còn là nguồn lực quan trọng để doanh nghiệp vận hành hiệu quả. Vì vậy, Space luôn hướng đến 4 giá trị cốt lõi trong từng suất ăn:
- An toàn tuyệt đối – đúng chuẩn VSATTP
- Đầy đủ dinh dưỡng – hợp khẩu vị vùng miền
- Ngon miệng – không nhàm chán – menu đổi món hằng ngày
- Cung cấp đúng giờ – đúng số lượng – đúng định lượng
Mỗi phần ăn được đội ngũ chuyên gia ẩm thực của Space thiết kế dựa trên tiêu chí cân bằng dinh dưỡng, giúp công nhân phục hồi năng lượng nhanh, duy trì tinh thần tích cực và làm việc hiệu quả hơn.
Tiêu Chuẩn Chất Lượng Space Catering – Hướng Tới 2026
Space Catering cam kết đem đến dịch vụ suất ăn công nghiệp theo tiêu chuẩn mới của năm 2025: chuyên nghiệp – an toàn – bền vững, tiệm cận mô hình vận hành của Nhật Bản.
1. Quản lý chất lượng toàn diện 360°
Tất cả các khâu đều được kiểm soát nghiêm ngặt:
- Nhà cung cấp đạt chuẩn VSATTP
- Bảo quản thực phẩm theo đúng nhiệt độ
- Giám sát chế biến theo quy trình chuẩn hóa
- Kiểm soát định lượng và thời gian phục vụ
2. Đảm bảo dinh dưỡng khoa học
Space hợp tác với chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng bữa ăn:
- Cân đối đạm – tinh bột – chất béo – vitamin
- Bổ sung rau xanh theo khẩu phần chuẩn
- Tối ưu năng lượng cho công nhân làm việc cường độ cao
3. Nâng cao sự hài lòng của người lao động
Chúng tôi khảo sát thường xuyên, ghi nhận phản hồi và cải tiến menu hằng ngày để tạo trải nghiệm ăn uống tốt nhất cho công nhân.
Quy Trình Space Catering 2025: An toàn từ Đầu Vào đến Đầu Ra
1. Quản lý nguyên liệu đầu vào & bảo quản
- Lựa chọn nhà cung cấp có chứng nhận VSATTP
- Nhật ký tiếp nhận – kiểm tra chất lượng – phân loại theo nhóm thực phẩm
- Bảo quản theo tiêu chuẩn 2–4–6°C
- Rã đông và lưu kho theo quy trình FIFO
2. Sơ chế & chế biến an toàn
- Quy trình 3 lần rửa rau củ
- Khu sơ chế và khu nấu tách biệt để chống nhiễm chéo
- Nấu cơm và món ăn theo checklist tiêu chuẩn công nghiệp
- Đội ngũ bếp tuân thủ nghiêm ngặt nội quy vệ sinh
3. Kiểm soát chất lượng đầu ra
- Lưu mẫu sống – mẫu chín 48 giờ
- Ghi chép hồ sơ kiểm tra hằng ca
- Dụng cụ rửa theo quy trình 3 lần xả
- Nhà ăn vệ sinh – khử khuẩn đầy đủ
Space Catering – Đồng Hành Cùng Sức Khỏe Doanh Nghiệp
Space Catering tin rằng một bữa ăn ngon, sạch và đủ chất sẽ tạo nền tảng cho:
- Năng suất lao động tăng
- Công nhân hạnh phúc và gắn bó hơn
- Doanh nghiệp vận hành ổn định, chuyên nghiệp
- Hình ảnh nhà máy văn minh – chuẩn mực
Chúng tôi không chỉ cung cấp bữa ăn. Chúng tôi nuôi dưỡng năng lượng để doanh nghiệp phát triển.
Bạn đang cần nhà cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín – an toàn – giá hợp lý?
Space Catering sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp của bạn.
👉 Liên hệ tư vấn miễn phí: 0912 888 934
👉 Email: info@spacecatering.vn
Space Catering – An toàn trong từng bữa ăn. Hiệu quả trong từng ca làm việc.